Машина отсадочная Maxdrop для изготовления печенья

Информация может быть не достоверна

Машина тестоотсадочная типа Maxdrop - универсальная автоматизированная отсадочная машина для производства широкой гаммы пирожных и печенья: песочного печенья, овсяного печенья, безе, бисквитных, заварных (горошек, соломка, эклеры), печенья с бакалеей, бисквитных коржей, кексов и многих других.

Оснащение тестоотсадочной машины :
• промышленные сервопривода (быстрое и точное позиционирование в заданном положении)
• стол с автоматической подачей противней (кассета для 15 штук, машина сама подает противни)
• герметическое исполнение головки, позволяющее работать с твёрдым и полужидким тестом
• рабочая ширина головки 600 мм (противни 600x400 или 600x800)
• возможность применения разных скоростей движения противня (одна скорость подъезда к головке, другая скорость при отсадке), что позволяет значительно увеличить производительность
• возможность установки скорости поднятия и опускания стола
• возможность установки уровня снижения стола. Для каждого вида печенья можно определить свой уровень. Можно наливать тесто в формы высотой до 10 см в одной рецептуре, а в другой рецептуре стол может опускаться только на высоту печенья, например, на 1см, что позволяет увеличить производительность)
• возможность установки разных скоростей опускания стола во время отсадки
• возможность изготовления многослойного печенья с промежуточными остановками
• плавная регулировка скорости вращения выдавливающих валиков
• память программ - до 300 отдельных рецептов
• возможность введения своих названий для рецептов печенья
• возможность установки с панели оператора величины расстояния до первого ряда печенья
• электронный датчик контроля наличия противня
• электронное устройство контроля перемещения противня
• автоматическая регулировка высоты поднятия стола
• вращающиеся жиклеры выдавливания теста
• плавная регулировка скорости вращения формирующих жиклёров
• резание струной для модели ST
• корпус из нержавеющей стали
• большая производительность – до 200 кг /час
• возможность установки второй головки для начинки или украшения печенья сверху (программное обеспечение в базовой комплектации рассчитано для возможности использования двух головок).
Ширина – 1100 мм
Высота – 1395 мм
Длина – 2000 мм
Мощность - 2, 10 кВт